طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمةالغنيةوخصائصالشوربةالصحية،ممايجعلهامثاليةللعائلة.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةسهلةولذيذة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
المكوناتاللازمة
لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
-1بصلةمفرومةناعماً
-2فصثوممهروس
-2جزرةمقطعةإلىدوائر
-2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
-1كوبمنالبازلاءالخضراء
-1ملعقةصغيرةمنالكمون
-1ملعقةصغيرةمنالكركم
-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
-1لترمنمرقاللحمأوالماء
-2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتون
-بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تحضيراللحمة:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيداً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
طهياللحمة:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءالخضراءإلىالقدروقلبيالمكوناتمعاً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةسكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالطهيعلىنارهادئة:بعدأنيغليالمزيج،خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىتصبحاللحمةوالخضرواتطرية.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالتقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
- لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةعودقرفةأوحبةهيلإلىالشوربةأثناءالطهي.
- إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينالمذابفيالماءالباردإلىالشوربةقبلنضجها.
الفوائدالصحيةللحمبالشوربة
هذهالوجبةغنيةبالبروتينمناللحمة،كماأنالخضرواتتوفرالفيتاميناتوالمعادنالضروريةللجسم.تعتبرالشوربةأيضاًخياراًرائعاًلمنيتبعوننظاماًغذائياًصحياً،حيثأنهاقليلةالدسموغنيةبالألياف.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةبهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةومغذيةللعائلةفيأيوقت.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة