كيكة المج من غير بيضوصفة سهلة ولذيذة لمن يعانون من حساسية البيض
2025-08-29 10:21دمشق
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوة لذيذة ومناسبة لمن يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن كيكة المج من غير بيض هي الحل المثالي! هذه الوصفة تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات معقدة. كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
المكونات اللازمة لتحضير كيكة المج من غير بيض
لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- قليل من الملح
- يمكن إضافة مكسرات أو شوكولاتة حسب الرغبة
خطوات تحضير كيكة المج من غير بيض
- تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- إضافة النكهات الإضافية: إذا كنتِ ترغبين في إضافة مكسرات أو شوكولاتة، يمكنك خلطها مع العجين الآن.
- صب العجين في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي العجين فيه.
- خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من عدم خلط العجين أكثر من اللازم حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
- يمكن استبدال السكر الأبيض بسكر بني أو بديل سكر صحي حسب الرغبة.
- إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكن إضافة موزة مهروسة إلى الخليط.
الخلاصة
كيكة المج من غير بيض هي وصفة رائعة وسهلة التحضير، تناسب الجميع وخاصة أولئك الذين يتجنبون البيض. جربيها في المنزل واستمتعي بطعمها اللذيذ والملمس الناعم!
هل جربتِ هذه الوصفة من قبل؟ شاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰
