طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
مقدمةعنطبقاللحمةبالبصل
طبقاللحمةبالبصلمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمة
لتحضيرطبقاللحمةبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
- 500غراممنلحمالضأنالمقطعمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- نصفملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
- ربعملعقةصغيرةفلفلأسود
- كوبماءساخن
- ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)
خطواتالتحضيرخطوةبخطوة
تحضيراللحم:اغسليقطعاللحمجيداًثمصفيهامنالماء.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
قليالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةاللحم:أضيفيقطعاللحموقلبيهامعالبصلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتتبيل:أضيفيالثومالمهروسوالبهاراتوالكمونوالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيداً.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالسوائل:صبيالماءالساخنويمكنكإضافةمعجونالطماطمإذاأردت.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهي:غطيالقدرواتركيالخليطعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- لتحصلعلىنكهةأعمق،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهذهبياًقبلإضافةاللحم.
- إذاكنتتفضلالصلصةكثيفة،قلليكميةالماءأواتركيالطبقيطهودونغطاءفيالدقائقالأخيرة.
- للتغيير،يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرمعالبصل.
- يقدمهذاالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
القيمةالغذائيةللطبق
يحتويطبقاللحمةبالبصلعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-الأليافوالموادالمضادةللأكسدةمنالبصل-مجموعةمنالفيتاميناتوالمعادنالأساسية
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمةبالبصليرضيجميعأفرادالعائلة.جربالوصفةوشاركناتجربتكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير